作り方
- 1
味噌、砂糖、白ごま、みりん、を混ぜて置く
- 2
温かいご飯に1を混ぜて刻んだ大葉を混ぜる
- 3
ごま油を引いたフライパンで2を水分をとばすように軽く炒める
- 4
3をおにぎりのかたちににぎって
- 5
ごま油を引いたフライパンで両面こんがり焼く
- 6
1の味噌を上からぬって軽く焼いたら大葉を両面につけてこんがり焼いたら完成
コツ・ポイント
味噌を混ぜた後握る前に一度炒めることで中まで香ばしく出来ます
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