回鍋肉まで甘くない、白飯がどんどん進む、ガッツリおかずです。
このレシピの生い立ち
子供のころに食べていた近所の『肉ピーマンのみそ炒め』が忘れられず、自分なりに作ってみました。
甘過ぎない回鍋肉のような感じですが、白飯をガッツリ食べたい時におススメのおかずです。