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調味料1つだけで簡単天津(丼)
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調味料1つだけで簡単天津(丼)-レシピのメイン写真

調味料1つだけで簡単天津(丼)

ころじ4
ころじ4 @cook_40272463

副菜に丼ぶりに調味料1つで簡単に出来ますが満足度は高いです
玉子は万能

このレシピの生い立ち
中華惣菜のおともに簡単に作りました
薬味ネギが余ったので使いました
カニカマが入れば本格的ですが、うちには苦手な人がいるのでネギと玉子だけになってます

副菜に丼ぶりに調味料1つで簡単に出来ますが満足度は高いです
玉子は万能

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中華惣菜のおともに簡単に作りました
薬味ネギが余ったので使いました
カニカマが入れば本格的ですが、うちには苦手な人がいるのでネギと玉子だけになってます

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調味料1つだけで簡単天津(丼)

ころじ4
ころじ4 @cook_40272463

副菜に丼ぶりに調味料1つで簡単に出来ますが満足度は高いです
玉子は万能

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中華惣菜のおともに簡単に作りました
薬味ネギが余ったので使いました
カニカマが入れば本格的ですが、うちには苦手な人がいるのでネギと玉子だけになってます

副菜に丼ぶりに調味料1つで簡単に出来ますが満足度は高いです
玉子は万能

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中華惣菜のおともに簡単に作りました
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カニカマが入れば本格的ですが、うちには苦手な人がいるのでネギと玉子だけになってます

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材料

2人分
  1. 玉子 3つ
  2. ネギ 1/2本
  3. 水 80ml
  4. 創味シャンタン 小さじ1
  5. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りして
    玉子に混ぜておく

  2. 2

    フライパンに少し多めに油を入れて、十分温まったら玉子を入れてかき混ぜてふわっとさせる
    後ろがだいたい固まったら裏返す

  3. 3

    お皿に焼けた玉子をおく
    (天津丼にするときは丼ぶりにご飯をいれてその上にのせる)

  4. 4

    同じフライパンでいいので、水を沸かし、創味シャンタンをとかす
    水溶き片栗粉でトロミをつけてあんを作る

  5. 5

    玉子の上にあんをかける

コツ・ポイント

あんを作るときに水分飛ばしすぎると塩味が強くなります
トロミつけ過ぎないように様子みながらして下さい

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ころじ4
ころじ4 @cook_40272463
2022/09/13 06:21に公開
病気から復活して毎日仕事頑張ってます!また再発するまで前向きに生きます！
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