超時短、超簡単、私のピーマンの切り方
Ｒ３２ＧＴＲ @cook_40299353
「超」の通り急いでピーマン料理を作る時などに活用して下さい。
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「時短、簡単、私のピーマンの切り方」ID: 21892951 よりもっと簡単に出来ないかと思い、果物の皮剥きにヒントを得ました。
超時短、超簡単、私のピーマンの切り方
「超」の通り急いでピーマン料理を作る時などに活用して下さい。
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「時短、簡単、私のピーマンの切り方」ID: 21892951 よりもっと簡単に出来ないかと思い、果物の皮剥きにヒントを得ました。
作り方
- 1
ごく普通にピーマンを洗い、水分を取り除いてまな板の上に置きます。
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- 2
果物を剥くイメージですが、ピーマンを剥く場合は、右側に包丁を入れます。
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- 3
まな板の上で左回転に回しながら切ります。
-
- 4
一周して調理に使う部分と種の部分に分ける。
これを必要個数を繰り返して調理します。 -
- 5
この種がついたものが、必要個数残されるので、一旦、冷蔵庫に保存します。
-
- 6
時間がある時にこの様にヘタの周りのピーマンを切ります。
この細かいピーマンは、チャーハンなどに活用してください。 -
- 7
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コツ・ポイント
逆回転で果物の皮剥きをするイメージで剥いて下さい。
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bosabossa -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978747
