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野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】
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野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】-レシピのメイン写真

野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

しらすをゴマ油で炒ることで、香ばしいさが加わり
ゴマと野沢菜との相性も抜群。
行楽弁当や夜食としても♪
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた、
我が家の野沢菜おにぎりです。
彩も良く、遠足や運動会などに
食べた思い出の味です。

しらすをゴマ油で炒ることで、香ばしいさが加わり
ゴマと野沢菜との相性も抜群。
行楽弁当や夜食としても♪
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた、
我が家の野沢菜おにぎりです。
彩も良く、遠足や運動会などに
食べた思い出の味です。

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野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

しらすをゴマ油で炒ることで、香ばしいさが加わり
ゴマと野沢菜との相性も抜群。
行楽弁当や夜食としても♪
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた、
我が家の野沢菜おにぎりです。
彩も良く、遠足や運動会などに
食べた思い出の味です。

しらすをゴマ油で炒ることで、香ばしいさが加わり
ゴマと野沢菜との相性も抜群。
行楽弁当や夜食としても♪
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我が家の野沢菜おにぎりです。
彩も良く、遠足や運動会などに
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材料

  • 野沢菜 適量
  • しらす 40g
  • ゴマ油 大さじ2
  • 白飯(1合づつ、白胡麻用、黒胡麻用と分けました) 2合分
  • 白胡麻※黒胡麻 各大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油大さじ2を入れ、しらすをキツネ色になるまで炒める。
    弱火で12分位放置して、たまに返すくらいで大丈夫!

    • 野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】作り方1写真
  2. 2

    キツネ色になったら
    キッチンペーパーの上に広げて
    油を切っておく。

    • 野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】作り方2写真
  3. 3

    野沢菜はミジン切りに!

    葉の部分は巻くので
    細かく切らずに大きな葉のまま
    残しておく。

  4. 4

    ボウルに白飯を入れ、ゴマ、キツネ色になったしらす、みじん切りの野沢菜を入れ良くまぜて

    • 野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】作り方4写真
  5. 5

    握ったら葉の部分を巻き付けて
    完成

    • 野沢菜のおにぎり【ゴマ油香るしらす入り】作り方5写真

コツ・ポイント

しらすは炒める事で香ばしいさがでます。
野沢菜との相性が抜群です。
白胡麻のゴマは金ゴマを使うと、益々美味しくなりますよ♪
余裕のある方は、一度ゴマをフライパンで空炒りしてから使うと、驚く程に胡麻の香りが香ばしくなり美味しいです。

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
2022/09/19 21:44に公開
埼玉県越谷市→東京都
🧑‍🍳実家シフト🚗多忙中につきRC&レポートお休みする日があります🙇‍♀️最近、体調にも波あり無理できない敏感なお年頃🤭体力の衰えを感じています😆皆様もご無理のないようにお願いします無理なくクック調整中    ☝️定期的にフォローを外したり再フォローしたりしています。どんどん⬇️に下がってしまうため…😆スクロールして探すのが一苦労なので💦🤭クックするのに検索🔍しやすくしています🙇たまに外したままになっている時もあったりします😅ドジです🙏☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆息子が引越しの際に家に置いていった茶色のカピバラさん🤎息子の代わりに育てていますちゃかぴままですカピバラさんのぬいぐるみには沢山のキャラクターが居て其々のカラー有り🤭ぬいぐるみは物ではありません家族です😆介護シフト多忙につき無理なくマイペースで楽しくクック🧑‍🍳活動中❤️多忙につき現在、同数の返レポできずにすみません🙏✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。以前もお話をさせて頂きましたがいつもご活用頂き心から感謝いたします★マークのレシピマークにつきましては返レポを甘えさせて頂きますね(保存方や便利シリーズ)また苦手な食材等や病気につき控えないといけない食材(海藻類)おきましてもレポ少なめです🙏✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです🏠★両親、現在入院中の義母と高齢者3人👴🧑🏻‍🦳👵を抱え病院の付きやお見舞い等・・・サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🟢🧑‍🍳レポート写真を溜めて病院の待ち時間やシフトのOFF日に編集し一斉送信する癖有り😆🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳🐒しーちゃんへ🐒
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おにぎり しらす 野沢菜

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