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夏野菜のバイキンマンカレー
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夏野菜のバイキンマンカレー-レシピのメイン写真

夏野菜のバイキンマンカレー

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

甘口のカレーだから食べやすいよ
このレシピの生い立ち
茹でてあるとうもろこしが売ってたし
便利に下茹でしなくてもいいし
簡単に調理出来るから

甘口のカレーだから食べやすいよ
このレシピの生い立ち
茹でてあるとうもろこしが売ってたし
便利に下茹でしなくてもいいし
簡単に調理出来るから

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夏野菜のバイキンマンカレー

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

甘口のカレーだから食べやすいよ
このレシピの生い立ち
茹でてあるとうもろこしが売ってたし
便利に下茹でしなくてもいいし
簡単に調理出来るから

甘口のカレーだから食べやすいよ
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茹でてあるとうもろこしが売ってたし
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材料

  • とうもろこし(市販の茹で) 一本
  • 玉ねぎ 二分の一
  • 人参 少量
  • 水 2合の分量
  • バター 10グラム
  • 茄子 2本
  • ミニトマト 4個
  • カレールー市販の 二分の一箱
  • カレー用の水 600CC
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作り方

  1. 1

    とうもろこしご飯ように
    とうもろこしを削いで崩しておく

  2. 2

    米を研いだら、分量の水と一緒にお釜に入れて、とうもろこしとバターを芯を入れて炊く
    炊きあがったら、全体を混ぜる

  3. 3

    茄子は、立て半分に切り
    一口大にきって
    水につける

  4. 4

    カレー用の、とうもろこしを削いでおく

  5. 5

    ミニトマトは、ヘタを取り
    洗っておく

  6. 6

    玉ねぎは、くし形切りにする

  7. 7

    鍋に、水600を入れて沸かし
    湧いたら火を止めて先にルーを入れて溶かし煮立たせてる

  8. 8

    4に、水気を切った茄子を入れ
    柔らかくなってきたらとうもろこし、最後にミニトマトを入れて全体をゆっくりかき混ぜて完成

コツ・ポイント

とうもろこしは、茹でてあるのを使って
削いだら崩さないのがポイント
カレーは、市販のルーを
今回は使いました
余った、とうもろこし茄子は
副菜と汁物に使用

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2022/09/14 10:54に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

カレー なす にんじん ミニトマト とうもろこし バター 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20979228
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