パパッ簡単！米ナスの田楽味噌焼き【動画】
ひまわり娘 @cook_40021595
旬の米ナスを使った和食のメニューです。米ナスの上品な味とまろやかな味の田楽味噌とのコラボ。是非お試し下さいね。
このレシピの生い立ち
田楽味噌を使ってご飯がすすむおかずを作りたくてできたレシピです。
パパッ簡単！米ナスの田楽味噌焼き【動画】
旬の米ナスを使った和食のメニューです。米ナスの上品な味とまろやかな味の田楽味噌とのコラボ。是非お試し下さいね。
このレシピの生い立ち
田楽味噌を使ってご飯がすすむおかずを作りたくてできたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
米ナスはヘタを取り除き、縦半分に切る。安定をよくするために皮の部分を切り落とす。
- 2
身の方に切れ目を入れる。
＜なすの下処理＞はレシピID： 23327371を参考にされてください！
- 3
油で揚げる。揚げたナスに田楽味噌を塗り、オーブンで３～５分間焼く。
- 4
＜味噌の作り方＞
鍋に（Ａ）の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。弱火でじっくりと練り上げていく。（焦げないように）
コツ・ポイント
米ナスに切り込みを入れることで食べやすくなり、揚げる時間も短縮できます。
詳しい作り方は【動画】でもご紹介していますので参考にされて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=mJQuq7ti2mw
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20983538
