リカちゃん♡じゃこさん揚げさん水菜味噌汁
ゆち虎 @cook_40250255
しらすがあればしらす じゃこさんならじゃこさん 生しらすがあれば◎
揚さん水菜はこちらからレシピID：20989420
このレシピの生い立ち
レシピ？
実は昼メシ旅から
【生しらす】漁師さんのお宅で作ってはったんですが…生しらすは高く、鮮度が保てないのでしらすかじゃこさんで代用〜(｡>﹏<｡)
リカちゃん♡じゃこさん揚げさん水菜味噌汁
しらすがあればしらす じゃこさんならじゃこさん 生しらすがあれば◎
揚さん水菜はこちらからレシピID：20989420
このレシピの生い立ち
レシピ？
実は昼メシ旅から
【生しらす】漁師さんのお宅で作ってはったんですが…生しらすは高く、鮮度が保てないのでしらすかじゃこさんで代用〜(｡>﹏<｡)
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レシピID：20989420の水菜とあげさんです
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じゃこさん〜！
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お水をいれ じゃこさんをいれて温めます
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味噌はお好みで！
今回は麹味噌を使いました(出汁なし味噌)
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味噌をしっかり溶き
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沸騰させず
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じっくり
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手早く温め
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実を器にもり
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味噌汁をよそい
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召し上がれ(●´ω｀●)
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じゃこさんいっぱい！
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コツ・ポイント
あまり煮込みすぎると臭みと塩分を強く感じるのでさっと素早くじゃこさんがやわらかくなる程度で仕上げるとあまり臭み(エグミ)なくいただけると思います
出汁は入っていませんがじゃこさんが実と出汁の代わりをしてくれています(●´ω｀●)
つくれぽ
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