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ローリング玉子の\ツルシャキ/中華春雨
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ローリング玉子の\ツルシャキ/中華春雨-レシピのメイン写真

ローリング玉子の\ツルシャキ/中華春雨

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

酢醤油を太麺春雨、ハム、卵シャキッと水菜に絡めて食す。はい君、常備食係へ任命。
このレシピの生い立ち
自分の好きな具材で中華味に!

酢醤油を太麺春雨、ハム、卵シャキッと水菜に絡めて食す。はい君、常備食係へ任命。
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ローリング玉子の\ツルシャキ/中華春雨

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

酢醤油を太麺春雨、ハム、卵シャキッと水菜に絡めて食す。はい君、常備食係へ任命。
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材料

  • ▼オリーブオイル 大さじ2/1
  • ▼といた卵 2個
  • ■醤油 大1
  • ■砂糖 大1
  • ■酢 大1
  • ■ごま油 大1
  • ■短冊切りハム 4枚
  • ■ざく切り水菜 1ワ
  • ■茹でて冷やした春雨 50g
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作り方

  1. 1

    今回の春雨は茹でたら太くてびっくりした

    • ローリング玉子の\ツルシャキ/中華春雨作り方1写真
  2. 2

    (例:26cm)フライパンに▼を一面一気に広げ焼きし、冷ましてはじっこからローリングして丸めて1cm切り

  3. 3

    ボールに■入れて混ぜ、冷蔵庫で30分休憩

  4. 4

    お皿に3を盛りつけ、ローリング玉子を起こしながら飾れば完成

コツ・ポイント

手間なローリング玉子をしなくても行程3で混ぜてしまってもよしです。
レシピは頭の中に入れていくもの、毎回本やら携帯は取り出したくない。調味料も覚えやすいように全て大1で統一、これでも十分!
暗記願うSSSG おーさじ1、中華はこれでお手の物

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猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522
2020/07/25 10:09に公開
スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。インスタ→ @ramg_arigatoこちらは本業の和柄猫柄子供のおズボン屋さん。
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このレシピのキーワード

春雨 水菜 ハム 卵

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