アカモクのアヒポキ丼

アカモクのアヒポキ丼-レシピのメイン写真

アカモクのアヒポキ丼

アカモクの達人 @cook_40338641

ヘルシーな美味しいアヒポキ丼で食が進む!!
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アカモク(別名：ギバサ)は「アカモクの達人」で購入できます‼
https://akamoku.net/

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材料

材料A
マグロ 100g
アボカド 1/2本
アカモク 50g
玉ねぎ 1/4個
レモン果汁小さじ2
卵黄 1個
すりごま適量
材料B
醤油小さじ4
みりん大さじ1
おろしにんにく適量

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作り方

1

マグロ、アボカドを1cm角に切ります。
2

玉ねぎを薄切りにして水にさらし、辛味をとってザルに上げます。
3

アボカドを変色防止の為、ボウルに入れてレモン果汁をかけます。
4

同じボウルにアボカド・マグロ・玉ねぎ・材料Bを加えてよく混ぜ合わせます。
5

器にご飯を盛り、混ぜ合わせたものと中央に卵黄を乗せ
すりごまをまぶしたら完成です！

コツ・ポイント

アカモクでハワイアン料理は作れないのか・・・と考えた結果、美味しいアヒポキ丼を考案しました♪

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アカモクの達人 @cook_40338641

2020/07/21 01:37に公開

このレシピのキーワード

丼まぐろアボカドあかもく玉ねぎ卵黄

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