タッパでレンチン♡竹輪と生姜の炊いたん
書家おうない♡ @cook_40269572
「おうち居酒屋」
もう1品欲しい時にピッタリなレンチン「時短」おかずです。生姜が夏に要ったりの爽やかさで約背になる味。
このレシピの生い立ち
忙しい時にお鍋で煮物をしていられなかったので、目に留まったタッパで作りました！！！
時短で洗い物も少なく、しかも、人参、椎茸、こんにゃく、など別々に作れるから色合いも鮮やかに仕上がり便利です。
タッパでレンチン♡竹輪と生姜の炊いたん
「おうち居酒屋」
もう1品欲しい時にピッタリなレンチン「時短」おかずです。生姜が夏に要ったりの爽やかさで約背になる味。
このレシピの生い立ち
忙しい時にお鍋で煮物をしていられなかったので、目に留まったタッパで作りました！！！
時短で洗い物も少なく、しかも、人参、椎茸、こんにゃく、など別々に作れるから色合いも鮮やかに仕上がり便利です。
作り方
- 1
・竹輪は一口大の斜め切りにしておく。
・生姜は薄くスライス。
・エリンギは薄くスライスし3㎝位にカット。 -
- 2
タレ材料を混ぜる。
-
- 3
タッパに１と２と塩切り昆布を入れる。
-
- 4
ラップし（蓋ではない）600ｗで2分半チンする。
-
- 5
かき混ぜて、上の具材にも味をなじませ1分ほど置いておく。
-
- 6
盛り付けたら糸唐辛子や青物を飾ると味の変化もあり彩もキレイ。
-
コツ・ポイント
レンジ加熱の時は、×「タッパの蓋」でなく〇「ラップ」を使う。
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