あらかじめ解凍しておきます。

研いだお米もとぎ汁は捨てておきます。

えびとお米を超弱火で熱して水分を飛ばします。

バターを入れて混ぜながら香り付けします。

水とコンソメと越を入れて固形燃料使用のオート炊飯します。

オート炊飯中

今日はしらすを混ぜてみました。

メスティンに焦げ付きもなく上手く炊けました。