お好きな器に無調整豆乳を注ぎます。

めんつゆをお好きな味まで足します。（濃縮やストレートお好みで）

ネギをたっぷり入れて、お好みでラー油をたらします。

★お豆腐や、ほぐしたサラダチキン入れても美味しいです。