CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ-レシピのメイン写真

鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

しっかり下味のついた胸肉にたっぷりパン粉をつけて揚げたチキンカツは胸肉とは思えないほどの柔らかさ♡ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使うとパサパサになりがちのチキンカツをしっとり美味しく作りたくて考えました

しっかり下味のついた胸肉にたっぷりパン粉をつけて揚げたチキンカツは胸肉とは思えないほどの柔らかさ♡ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使うとパサパサになりがちのチキンカツをしっとり美味しく作りたくて考えました

もっと読む

鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

しっかり下味のついた胸肉にたっぷりパン粉をつけて揚げたチキンカツは胸肉とは思えないほどの柔らかさ♡ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使うとパサパサになりがちのチキンカツをしっとり美味しく作りたくて考えました

しっかり下味のついた胸肉にたっぷりパン粉をつけて揚げたチキンカツは胸肉とは思えないほどの柔らかさ♡ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使うとパサパサになりがちのチキンカツをしっとり美味しく作りたくて考えました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚(300g)
  • ☆酒.醤油.マヨネーズ 各大さじ1
  • ☆味噌.砂糖 各小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は全体にフォークでプスプス穴をあけたら、包丁で削ぎ切りにします

    • 鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に1の鶏胸肉と☆の調味料を加えてよく揉み10分以上冷蔵庫で寝かせます(できれば一晩)

    • 鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ作り方2写真
  3. 3

    2に片栗粉を加えて揉んだら、全体にパン粉をまぶします

    • 鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を1cm程度加えて、中火で両面こんがりきつね色になるまで揚げます

    • 鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ作り方4写真
  5. 5

    サラダと一緒に召し上がれ♪
    もちろんカツ用のソースをかけて食べても美味しいです♡

    • 鶏胸肉のやわらか味噌マヨチキンカツ作り方5写真

コツ・ポイント

もちろん鶏モモ肉でも美味しく作れます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2020/07/20 15:42に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
もっと読む

このレシピのキーワード

チキンカツ 片栗粉 酒 味噌 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 手作りゆずこしょう
  2. HBで簡単♪ やわらかベーコンエピ
  3. レモンウインナー
  4. 嬉しい日は鯛の蒸し料理
  5. 新生姜ご飯
  1. きゅうりともやしの深煎りごまよだれ鶏
  2. ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん
  3. 豚肉ときゅうりの深煎りごま炒め
  4. ♪鶏肉のレモングリル トマトソース♪
  5. レンジで簡単☆厚揚げの揚げ出し豆腐風
  6. New York Style Bagels
  7. Oreo ice cream cake
  8. Vegan Jackfruit BBQ
  9. Ninja Foodi Chicken Noodle Soup
  10. Chocolate Chip Cookies
  1. 2分で完成!冷たい豆乳ピリ辛スープ
  2. レンジで簡単♡ピーマンのおかか和え
  3. 水無しでほうれん草を湯がく
  4. レンジで簡単♡無限ピーマン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20967849
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close