バナナはつぶす。
卵は卵黄と卵白に分ける。

つぶしたバナナ、卵黄、はちみつ、牛乳をよく混ぜる。

2に粉類(おからパウダー、アーモンドプードル、小麦粉、ベーキングパウダー)を混ぜる。

卵白はツノがたつまでしっかり泡立てる。

3に卵白を入れて切るようにさっくり混ぜる。