簡単スモークサーモンのマリネ♪

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まに♪
まに♪ @cook_40308290

漬ける時間が短くても、マリネが作れます♪
このレシピの生い立ち
サーモンを洋風な味付けで食べたくて♪

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材料

  1. 玉ねぎ(大きいもの) 1/4個
  2. スモークサーモン 70g
  3. ★オリーブオイル 大さじ3
  4. ★レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
  5. ★砂糖 小さじ1/3
  6. ★塩胡椒 適量
  7. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておきます。
    10分程度おいたら水気を切ります。

  2. 2

    ★の全て混ぜ、マリネ液を作ります。

  3. 3

    今回スモークサーモンはこちらを使用しました。1回分に丁度いいサイズです♪

  4. 4

    ジップロック袋にマリネ液と玉ねぎ、一口大にしたスモークサーモンを入れ、よく揉み、30〜60分冷蔵庫で漬けます。

  5. 5

    器に盛り付け、パセリをふりかけて完成です♪

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