カスタードタルト(タルト生地)
cieloninfa @cook_40307369
短時間で簡単にできる美味しいタルト生地です!!しっとり系でほんのり甘くどんな中身にも合います。
このレシピの生い立ち
手軽に美味しいタルトができると良いなぁっと思って作りました。
カスタードタルト(タルト生地)
短時間で簡単にできる美味しいタルト生地です!!しっとり系でほんのり甘くどんな中身にも合います。
このレシピの生い立ち
手軽に美味しいタルトができると良いなぁっと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に戻しておく。
ボールに入れクリーム状に混ぜます。 - 2
①にホットケーキmixと牛乳を入れしっかり混ぜ生地をまとめます。
- 3
型にオリーブオイルを薄く塗ります。その後、②を適量取り型に薄く貼り付ける感じで伸ばしながら型に敷いていきます。
- 4
③の過程で型に生地を足す場合真ん中に足して伸ばしていくと、綺麗に仕上がります。膨らむのでなるべく薄く敷いて下さい。
- 5
③ができたら、フォークでたくさん穴を開けて下さい。これをしないとすっごい膨らむので忘れずに!!
- 6
180℃のオーブンで10分焼く。
下の部分が膨らんでると思うので、スプーンなどで形を整えながら押し潰して下さい。 - 7
⑥の過程で押し潰す時は冷めないうちに!!
⑥が終わって冷ましたら、タルト生地の完成です♪ - 8
カスタードクリームレシピID:20988265 と一緒に作って頂くと相性抜群です!!生チョコを入れても美味しいです☆
コツ・ポイント
ホットケーキmixを使ってるので膨らみやすくなってます。穴開けを忘れずにしてくださいね♪スプーンで潰す時は全体を割らないように気をつけて下さいね(*≧∀≦*)
私は、100均で売ってるシリコンの型を使いました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20984086
