つるむらさきのおかか和え
りんごキッチン☆ @cook_40229838
簡単！美味しい！つるむらさきのおかか和え♪栄養満点、独特の味がクセになる一品です☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。お酒のおつまみにもオススメ♪クセになる美味しさです。
つるむらさきのおかか和え
簡単！美味しい！つるむらさきのおかか和え♪栄養満点、独特の味がクセになる一品です☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。お酒のおつまみにもオススメ♪クセになる美味しさです。
作り方
- 1
塩をひとつまみ入れた沸騰した湯に、つるむらさきの茎を30秒ほど入れる。葉の部分も湯に入れさらに１分茹でる。
- 2
ざるに上げ、冷水をかける。あら熱を取り軽く絞る。１cm幅に切り、皿に盛る。鰹節と醤油をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
茎と葉のゆで時間を少しずらすと美味しく茹で上がります。
似たレシピ
-
-
つるむらさきとオクラのおかか和え つるむらさきとオクラのおかか和え
夏野菜を代表する栄養価の高いつるむらさきとオクラをおかか和えに。めんつゆで味付けするので簡単！免疫力を高めましょう！
-
-
-
オクラとツルムラサキのおかか和え オクラとツルムラサキのおかか和え
夏バテした身体に緑黄色野菜の栄養タップリ召し上がれ♫下の子が大好きで大量に作ってもあっという間に無くなります(笑)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20984238
