材料です。
写真以外にごはんとカレールーも用意しておきます。

卵は溶いておきます。
ウインナー、パイナップルはミックスベジタブルと同じ位の大きさ（1cmほど）にサイコロ状に切ります。

フライパンを熱し油を入れ、溶き卵を入れます。
少しだけ火を通し、軽く固まったら皿や器に取り出しておきます。

卵を取り出したそのままのフライパンでウインナーを入れ炒めます。
油はウインナーから出るので入れなくてもよいです。

タマネギを入れ、更に炒めます。

ミックスベジタブルを入れて炒めます。
凍ったままでも構いませんが水分をよく飛ばします。

ごはんを入れ、他の具材と混ぜ合わせるように炒めるます。
（ごはんが雑穀米ですが気にならず美味しいです）

取り出してあった卵を戻して入れ混ぜ合わせるように炒めます。

パイナップルを入れ炒めます。
汁気が無くなって焦げる位が美味しいです。

最後にカシューナッツ、レーズンを入れ炒め合わせます。