軟飯をラップで包み、食べやすい厚さに潰したらなんとなく形を四角く整えます。

ラップの上から包丁の背で切り込みを入れます。

フライパン用ホイルを敷いたフライパンに乗せて中火で焼いていきます。（クックパーを使ってます）

いい感じに焼けたと思ったら切り込みにそって分けてひっくり返して両面が焼けたら完成です。

（時間に余裕があれば）側面も焼くと食べるときのベタつきが軽減できます\( ö )/