★シーフードとアカモク、のりなど海の食材をふんだんに使用。
★バジルなども合わないことはないのですが、香りが強いため、のりなどの風味が引き立ちにくいかもしれません。
★チーズとアカモクの意外な相性のよさを味わってみてください。