すだちレモンそうめん
大醤株式会社 @daisho1800
うどんつゆの旨みが柑橘の酸味と混ざり合いさっぱりとした味わいになります。
このレシピの生い立ち
いつものそうめんのトッピングを変えるだけでさっぱり食べやすいメニューになりました。
すだちレモンそうめん
うどんつゆの旨みが柑橘の酸味と混ざり合いさっぱりとした味わいになります。
このレシピの生い立ち
いつものそうめんのトッピングを変えるだけでさっぱり食べやすいメニューになりました。
作り方
- 1
そうめんは袋の表示時間通り茹でザルにあげ、水洗いをし氷で冷やし器に入れる。
- 2
レモンとすだちは5㎜幅にスライスしそうめんの上にバランスよく並べる。
- 3
うどんつゆと水を混ぜそうめんにかけたらできあがりです。
コツ・ポイント
すだちとレモンの2種類の柑橘を使うと華やかな香りと酸味をより味わうことができます。
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