山形だし入り♪シャキシャキ卵焼き♪

京たまご @kotama12
山形のだしを卵焼きに入れました♪味付けいらずで簡単♪シャキふわ食感です!
このレシピの生い立ち
だしはあまり日持ちがしないので、作りすぎた時に卵焼きに入れてみました♪味付けいらずで簡単で、きゅうりや生姜のシャキシャキ食感もとても美味しいです!
山形だし入り♪シャキシャキ卵焼き♪
山形のだしを卵焼きに入れました♪味付けいらずで簡単♪シャキふわ食感です!
このレシピの生い立ち
だしはあまり日持ちがしないので、作りすぎた時に卵焼きに入れてみました♪味付けいらずで簡単で、きゅうりや生姜のシャキシャキ食感もとても美味しいです!
作り方
- 1
だしはレシピID : 20796568ので作りました。
- 2
卵に、だしの具・お好みでだしの汁を加えてよく混ぜます。
- 3
卵焼き器に油をひいて、卵液を少し流し入れます。強火で焼いていきます。焼けてきたら、下から少しずつ巻いていきます。
- 4
巻きあげたものを下にします。
- 5
卵液を入れて、丸めた卵の下も卵液を入れてしっかり焼いて火がとおってから巻いていきます。
- 6
④と⑤の作業をもう一度します。
- 7
巻き終わりました。巻きすがある場合は、巻きすに巻いて形をととのえてもいいです。
- 8
4等分しました♪
- 9
※焼き色がつきやすい(焦げやすい)ので、中火で焼いて下さい。
コツ・ポイント
だしの汁は塩分が多いので、入れすぎには気をつけて下さい。入れなくてもいいです。
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