【超カンタン!】みそ豚丼

鳥飼い姐さん
鳥飼い姐さん @cook_40296762

ポリ袋一つで混ぜて焼くだけ。簡単、美味しい豚丼です。
このレシピの生い立ち
日本酒がきれていて、赤ワインを代わりに使ったら思いの外美味しくできました。

【超カンタン!】みそ豚丼

ポリ袋一つで混ぜて焼くだけ。簡単、美味しい豚丼です。
このレシピの生い立ち
日本酒がきれていて、赤ワインを代わりに使ったら思いの外美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り 200〜240g
  2. ハチミツ 大さじ2
  3. みそ 大さじ2弱
  4. 赤ワイン 60cc
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. サラダ油 適量
  7. ミニトマト 6個
  8. イタリアンセリ 少々
  9. 溶けるスライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉、ハチミツ、みそ、赤ワイン、ガーリックパウダーを入れてよく揉み込む。

  2. 2

    ミニトマトは半分に切っておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、中火で1の肉を汁ごと焼く。

  4. 4

    水気がなくなり、焦げ目がつくまで焼きます。

  5. 5

    温かいご飯にチーズを乗せ、焼いた豚肉を乗せてミニトマト、イタリアンパセリで飾り付け。

コツ・ポイント

焦げ目がつくまで焼くと香ばしくて美味しいです。

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