子供も大好き☆ さつまいもの甘煮
☆まさなん☆ @cook_40364630
芋系があまり好きではない3歳と1歳の娘も大好きです！
おやつに大活躍しています♪
このレシピの生い立ち
旬の時期ではないけどどうしてもさつまいもを食べたくなって甘煮にしてみたら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥き2cm幅の輪切りにする。
- 2
水に10分さらしてアク抜きをする。
-
- 3
材料全部入れてひと煮たちしたら落し蓋をして弱火で20分。
-
- 4
煮汁が少なくなったら完成。
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コツ・ポイント
○そのままでも美味しいけど冷めてからもう一度火を入れると味がより染み込みます。
○写真は1本ですが2,3本まとめていつもは作ります！
調味料の分量はそのままです。
○旬の時期だとさつまいもが甘いので砂糖の量を減らしても良いと思います！
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