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黄身が固い目玉焼き
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黄身が固い目玉焼き-レシピのメイン写真

黄身が固い目玉焼き

フルグラ炒飯星人
フルグラ炒飯星人 @cook_40364666

目玉焼きおいしいよ
このレシピの生い立ち
母から教わった半熟用のレシピを改良して黄身を固くしました。

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材料

  • 油 少々
  • 生卵 1個
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、生卵を片手で割り入れます。火加減はその日の気分で決めましょう。

    • 黄身が固い目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    水を蓋に入れます。

    • 黄身が固い目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    被せます。

    • 黄身が固い目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    やりすぎたと思ったら火をとめて皿に盛り付けます。

    • 黄身が固い目玉焼き作り方4写真
  5. 5

    醤油をかけて完成!

    • 黄身が固い目玉焼き作り方5写真
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フルグラ炒飯星人
フルグラ炒飯星人 @cook_40364666
2020/07/24 00:53に公開
料理をせずに料理する。ふしゃのしゃ。しゃふのふ。
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このレシピのキーワード

目玉焼き 生卵

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