レンジで簡単☆にんじんのごまみそ和え

kaana57 @kanakosato
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レンジで簡単!ごま油×みそ風味で食欲UP☆
ごはんとよく合う和総菜◎お弁当にも重宝します。
このレシピの生い立ち
お弁当用に野菜たっぷり簡単副菜を作りました。
作り方
- 1
にんじんはへたをとり、皮を剥いて4cm長さの千切りにする。
- 2
耐熱容器にペーパータオルを敷き、にんじんを入れてふんわりラップをかけ、レンジ(600W)で2分半加熱する。
- 3
粗熱がとれるまでそのまま置き、ラップとペーパータオルをはずして☆を和える。
- 4
※お弁当活用例
お弁当の彩りに重宝します。
お肉やナムルと一緒に盛り付けると、ビビンバ丼の具材に◎ - 5
※レシピブログ『フーディストノート』に掲載していただきました。
どうもありがとうございます♪
→ - 6
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/133278/
コツ・ポイント
・加熱後は粗熱がとれるまでそのまま置き、余熱でしっとり仕上げます。
・にんじんの皮付近にも栄養があるので、食感などが気にならない場合は皮付きのまま調理してもOKです。
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