スイカとクリームチーズのイタリアンサラダ
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
スイカを普通に食べることに飽きてしまったら、スイカでサラダを作ってみませんか？簡単なのにレストランの味！
このレシピの生い立ち
スイカまるごと1個買うと、食べきれないことがあります。そのまま食べるのが飽きてきたので、ちょっとアレンジしてみたら絶品でした！そしておしゃれになったので、パーティーでも出してみたいと思います。
スイカとクリームチーズのイタリアンサラダ
スイカを普通に食べることに飽きてしまったら、スイカでサラダを作ってみませんか？簡単なのにレストランの味！
このレシピの生い立ち
スイカまるごと1個買うと、食べきれないことがあります。そのまま食べるのが飽きてきたので、ちょっとアレンジしてみたら絶品でした！そしておしゃれになったので、パーティーでも出してみたいと思います。
作り方
- 1
材料はたったこれだけ！スイカの種を取って、食べやすい大きさにスイカとクリームチーズをカットしてボウルにいれます
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- 2
オリーブオイルとレモン汁を加えて軽く混ぜます。
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- 3
お皿に盛ります
-
- 4
お好みでパセリをふればできあがり
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コツ・ポイント
食べやすい大きさに材料をカットするくらいです。とっても簡単です。簡単だけどとってもおいしいですよ。
【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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