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ご飯、おつまみに　胡瓜のキムチの素炒め
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ご飯、おつまみに　胡瓜のキムチの素炒め-レシピのメイン写真

ご飯、おつまみに　胡瓜のキムチの素炒め

★ユカリ
★ユカリ @cook_40364701

冷まして味シミ、ポリポリ食感！ご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
そのままサラダなどで食べるには少し古くなってしまったきゅうりを消費したくて作りました。

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そのままサラダなどで食べるには少し古くなってしまったきゅうりを消費したくて作りました。

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ご飯、おつまみに　胡瓜のキムチの素炒め

★ユカリ
★ユカリ @cook_40364701

冷まして味シミ、ポリポリ食感！ご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
そのままサラダなどで食べるには少し古くなってしまったきゅうりを消費したくて作りました。

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材料

3〜4人分
  • きゅうり 3本
  • ごま油 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★キムチの素 大さじ2
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作り方

  1. 1

    きゅうりを16等分(縦に4等分、横に4等分)に切りフライパンにごま油を熱して3分〜4分くらい、少ししんなりするまで炒める

    • ご飯、おつまみに　胡瓜のキムチの素炒め作り方1写真
  2. 2

    ★を入れ、更に1分〜2分炒める

    • ご飯、おつまみに　胡瓜のキムチの素炒め作り方2写真
  3. 3

    お皿に移し、冷蔵庫で30分以上冷ます

    • ご飯、おつまみに　胡瓜のキムチの素炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ご飯に合うように濃いめの味付けなので、お好みでしょうゆを減らしても良いと思います。
出来たてはきゅうりがポリポリ食感ではなく、しんなりしています。冷めるとポリポリします。

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★ユカリ
★ユカリ @cook_40364701
2020/07/24 10:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 キュウリ

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