オーブンを175度に予熱しておく。型にオーブンペーパーを敷いておく。

チョコをチョコチップ程度の大きさに刻んでおく。ココナッツフラワーとココア、ベーキングソーダを合わせてふるっておく。

アボカドとバナナはブレンダーにかけやすい大きさに切り、☆の材料をブレンダーかフープロにかけてピュレ状にする。

ふるった粉類に3と溶き卵、塩、チョコを加えてよく混ぜ合わせる(小麦じゃないのでぐるぐるかき混ぜてOK)。

4を型に入れて予熱したオーブンで15分ほど焼く。よく冷ましてから好きな大きさにスライスして出来上がり。