作り方
- 1
うどんを茹でてつつ牛肉を塩胡椒して強火で炒めて、玉ねぎを弱火で炒めまて別皿に移します。
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- 2
しめじ、椎茸を炒めて麺つゆ、水を入れてからオクラ、小松菜、卵を入れていき、蓋をして4分。
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- 3
丼に持っていき出来上がり。
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コツ・ポイント
夏バテ防止に肉も野菜もたっぷりです！
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