ナス、ピーマン　サラダ油で焼くだけ

かまぼこ、イカの刺身　ブドウ

カレー　バーモントカレー甘口　箱にある作り方のとおりにつくる

ゴーヤチャンプルー　ゴーヤ、もやし、豚こま肉　塩こしょう、中華だし、しょうゆ、酒で味付け

なすと、きゅうりの浅漬け　塩につけ、水気をとり、鰹節と、しょうがのみじん切りと、しょうゆで味付け

ツナとキュウリのマヨネーズ和え
キュウリは塩をつけ、水気をとり、ツナ缶は、水気をとっておく。塩こしょうマヨネーズで味付け

きゅうりの酢の物　きゅうりを塩をつけ水気をとり、穀物酢、砂糖、塩で味付け、すりごまをかける

酢飯　米を、お寿司用の分量の水で炊き、穀物酢、砂糖、塩で味付け、うちわで冷ます。