ボウルに豆腐を入れ粒が見えなくなるようになるべく細かく潰します。

①の中にホットケーキミックスを入れてぐるぐる混ぜます。
混ぜたのは絞り袋に入れます。
(ポリ袋でもオッケーです)

お鍋(フライパン)に2cmくらいまで油を入れて熱します。

油が温まってきたら②を好きな大きさに絞って入れます。
綺麗な見栄えにしたい時は2つスプーンを使い丸を作ると形が良いです。

きつね色になったら取り出して完成です。