♡にんじんとスナップえんどうの肉巻き♡
Izumealove @cook_40263315
豚肉の甘みと歯応えのあるお野菜が口の中で広がり、くせになる味です！
このレシピの生い立ち
見た目もかわいくて、子どもも食べられるメニューを考え中。
♡にんじんとスナップえんどうの肉巻き♡
豚肉の甘みと歯応えのあるお野菜が口の中で広がり、くせになる味です！
このレシピの生い立ち
見た目もかわいくて、子どもも食べられるメニューを考え中。
作り方
- 1
スナップえんどうは、筋を取り、沸騰した湯で1分ほど下茹でする。
にんじんは短冊切りにし、柔らかくなるまで下茹でする。 - 2
まな板にサランラップを敷き、豚肉を少し重ねて並べ塩コショウし、その上にスナップえんどうとにんじんを横に並べ、豚肉を巻く。
-
- 3
フライパンを熱し②を並べ、弱火で豚肉に火が通るまで焼く。
-
- 4
③にAを加えて、全体に味が行き渡るように焼く。食べやすい大きさに切る。
-
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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