鍋にチェリーといちごを入れ火にかける。ふつふつしてきたら弱火にし、とろみがつくまで煮込む。

チェリーといちごが柔らかくなったら、マッシャーなどで好みの粗さ潰す。

メープルシロップとレモン汁を入れてかき混ぜる。

火からおろし、粗熱が取れたら密閉可能なガラス容器などに入れ、そこにチアシードも入れよくかき混ぜる。

容器を密閉して冷蔵庫で1時間以上置いたら出来上がり。