簡単!サッパリ!ガリオクラミョウガ

gooootan
gooootan @cook_40215196

簡単おつまみに。入れる具材でご飯にも合ったり、お酒に合ったり変化できるなと思い、この夏はガリとオクラをベースにアレンジ!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べてとても美味しかったので見様見真似で作ってみました。
居酒屋さんではミョウガは入っていなくて、きゅうりでした。夏の暑さでミョウガを食べたくなったので。

簡単!サッパリ!ガリオクラミョウガ

簡単おつまみに。入れる具材でご飯にも合ったり、お酒に合ったり変化できるなと思い、この夏はガリとオクラをベースにアレンジ!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べてとても美味しかったので見様見真似で作ってみました。
居酒屋さんではミョウガは入っていなくて、きゅうりでした。夏の暑さでミョウガを食べたくなったので。

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材料

1人分
  1. ガリ 約30g
  2. オクラ 3本
  3. ミョウガ 1個
  4. ごま 適量
  5. ポン酢 適量
  6. お醤油 適量
  7. 塩昆布 適量
  8. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    ガリ、オクラ、ミョウガを器に入れて、ごま油、ポン酢、お醤油を入れる。
    塩昆布とネギを入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

お酒のあてにも、食欲がない時にもおすすめ。
納豆やおそうめんとも合いそうです。

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