出汁がらの昆布とかつおぶしを再利用！
大量のピーマンがもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
出汁を取った後の昆布とかつおぶしで、佃煮を作っていたのですが、おかずの1品にならないかと考えて、ピーマンを残っていた手づくりめんつゆと一緒に炒めてみました。