ダイエット エビのガーリック炒め

栄養士×痩せるレシピ
栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172

キノコ類ではマッシュルーム、野菜ではブロッコリーはタンパク質が多く含まれます!エビを足して、高タンパクな炒め物です♬
このレシピの生い立ち
一緒に炒めたら美味しそうな食材を、ガーリック炒めにし食欲をそそる一品にしました♡

ダイエット エビのガーリック炒め

キノコ類ではマッシュルーム、野菜ではブロッコリーはタンパク質が多く含まれます!エビを足して、高タンパクな炒め物です♬
このレシピの生い立ち
一緒に炒めたら美味しそうな食材を、ガーリック炒めにし食欲をそそる一品にしました♡

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材料

1〜2人前
  1. エビ 8尾
  2. 塩胡椒(下味用) 各少々
  3. 酒(臭みとり用) 少々
  4. マッシュルーム 3個
  5. ブロッコリー 1/3房
  6. ニンニク 1/2片
  7. オリーブオイル 大さじ1弱
  8. 少々
  9. ブラックペッパー 少々
  10. 醤油 約二回し

作り方

  1. 1

    エビの皮をむき背ワタをとり下処理をしておく。塩胡椒で下味をつけ、お酒をまぶして臭みをとる。

  2. 2

    マッシュルームとブロッコリーを切っておく。ブロッコリーはレンチンで火を通す。

  3. 3

    みじん切りニンニク、エビ、マッシュルーム、ブロッコリーをオリーブオイルで炒め、塩、ブラックペッパー、醤油で味をつける。

  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成。

コツ・ポイント

100gあたり、エビは約22g、マッシュルームは約4g、ブロッコリーは約5gのタンパク質含有量があります☆

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管理栄養士・美痩せコンサルタント*健康的にリバウンドをせずに痩せていく身体作りのアドバイスを得意としています。栄養士の観点から身体に必要な栄養素が摂れ、簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介させていただきます。カロリーOFF/糖質カット/脂質カット/タンパク質摂取/食物繊維摂取/ビタミン摂取/ミネラル摂取/減塩等。美味しく食べて綺麗に痩せましょう☆
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