ダイエット エビのガーリック炒め

栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172
キノコ類ではマッシュルーム、野菜ではブロッコリーはタンパク質が多く含まれます!エビを足して、高タンパクな炒め物です♬
このレシピの生い立ち
一緒に炒めたら美味しそうな食材を、ガーリック炒めにし食欲をそそる一品にしました♡
ダイエット エビのガーリック炒め
キノコ類ではマッシュルーム、野菜ではブロッコリーはタンパク質が多く含まれます!エビを足して、高タンパクな炒め物です♬
このレシピの生い立ち
一緒に炒めたら美味しそうな食材を、ガーリック炒めにし食欲をそそる一品にしました♡
作り方
- 1
エビの皮をむき背ワタをとり下処理をしておく。塩胡椒で下味をつけ、お酒をまぶして臭みをとる。
- 2
マッシュルームとブロッコリーを切っておく。ブロッコリーはレンチンで火を通す。
- 3
みじん切りニンニク、エビ、マッシュルーム、ブロッコリーをオリーブオイルで炒め、塩、ブラックペッパー、醤油で味をつける。
- 4
お皿に盛り付けて、完成。
コツ・ポイント
100gあたり、エビは約22g、マッシュルームは約4g、ブロッコリーは約5gのタンパク質含有量があります☆
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