冷凍エビは冷水で解凍しておきます。沸騰したお湯で2分茹でます。

ブロッコリーは3分茹でます。

オリーブオイルとみじん切りしたニンニクを弱火で2分炒めます。
エビとブロッコリーを入れ、中火で2分炒め、塩胡椒をして完成

夕飯の一品です。