3分放置後、固まってるタピオカをバラバラにして更に2〜3分放置する。

2分放置後、水を捨てて先程と同じ量のお湯を入れて4分放置。
4分放置後、硬い場合、新しいお湯に代えて更に2分放置する。

シロップを放置している間につくる。お湯と砂糖を同量づついれ600wで2分半加熱する。