☆しらすベーコン青じそトマトのパスタ☆
みさこママ @cooking_misakomama
しらすベーコン青じそトマトの和風パスタ☆★しらすとベーコンの旨味にフレッシュなトマトと爽やかな青じそがマッチしたパスタ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で考えました✨
☆しらすベーコン青じそトマトのパスタ☆
しらすベーコン青じそトマトの和風パスタ☆★しらすとベーコンの旨味にフレッシュなトマトと爽やかな青じそがマッチしたパスタ✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で考えました✨
アプリでひらく作り方
- 1
青じそは、千切りにする。ニンニクは、微塵切りにする。ミニトマトは、4等分に切る。ベーコンは、5ミリ幅に切る。
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- 2
お湯を沸騰させパスタを塩茹する。
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- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを香りが出るまで炒めたらベーコン、しらすを加え、香ばしくなるように炒める。
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- 4
☆めんつゆ、醤油、塩、塩胡椒を加え茹で汁を大さじ1加える。
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- 5
茹でたパスタを加えあえ、ブラックペーパーを少々加え味を整える。
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- 6
お皿に盛りつけたら最後にミニトマトを周りに飾り、中央に青じそと白入りゴマをかけたら完成！
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コツ・ポイント
香りとフレッシュ感を出すために青じそとミニトマトは、火を加えずに最後に加えています。
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