簡単!子供も喜ぶ野菜マフィン♩
みっきー☆222 @cook_40130162
離乳食でつかみ食べが始まった頃におすすめのレシピです!野菜もパクパク食べてくれますように!
このレシピの生い立ち
離乳食があまり進まない息子の為に、野菜も取れるレシピを考えました。
簡単!子供も喜ぶ野菜マフィン♩
離乳食でつかみ食べが始まった頃におすすめのレシピです!野菜もパクパク食べてくれますように!
このレシピの生い立ち
離乳食があまり進まない息子の為に、野菜も取れるレシピを考えました。
作り方
- 1
入れたい野菜をすり下ろし、レンジで1分。今回はcoopの人参とほうれん草の冷凍ペーストを利用。
- 2
オーブンを180度に余熱。
- 3
ボウルに薄力粉、米粉、BPをふるい、泡立て器で混ぜる。
- 4
別のボウルを用意し、☆の材料を上から入れ、都度泡立て器でよーく混ぜる。ここでよく混ぜる事でふわふわに!
- 5
4に3の粉類を混ぜ入れる。ゴムベラなどでさっくり!混ぜ過ぎないのがポイントです!
- 6
型に流し入れる。型を上からトントンと落として空気を抜く。
- 7
予熱したオーブンで25分。
竹串をさしてみて、生地がついてこなければOKです。
コツ・ポイント
油は米油、太白胡麻油、オリーブオイル等がおすすめです。甘さ控えめになっているので、調整してください。粉チーズがない場合は、塩をひとつまみ入れると味が引き締まります。
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