材料

フリルレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水にさらす。

ゆで卵を作る(ゆで時間10分)

縦4つに切る。

スナップえんどうは筋を取り、

サッと茹で、冷水にさらして冷まし、水気をキッチンペーパーでふき取る。

包丁を入れ開く。

玉ねぎ、きゅうりのピクルスはみじん切りにする。

ボウルに8とマヨネーズ、サワークリーム、塩、こしょうを入れ混ぜ、

そこへ4,7を加えてさっくり混ぜる。

お皿に水気を切った2を盛り、

10を盛り付けて出来上がり！