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さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風
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さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風-レシピのメイン写真

さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

さんまにはDHA・EPA・ビタミン・カルシウム・鉄分など体に良い栄養成分が多く含まれています。
彩りで野菜も加えました♪
このレシピの生い立ち
さんまの蒲焼き缶で鰻巻き卵風にしたかったので。

さんまにはDHA・EPA・ビタミン・カルシウム・鉄分など体に良い栄養成分が多く含まれています。
彩りで野菜も加えました♪
このレシピの生い立ち
さんまの蒲焼き缶で鰻巻き卵風にしたかったので。

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さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

さんまにはDHA・EPA・ビタミン・カルシウム・鉄分など体に良い栄養成分が多く含まれています。
彩りで野菜も加えました♪
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さんまの蒲焼き缶で鰻巻き卵風にしたかったので。

さんまにはDHA・EPA・ビタミン・カルシウム・鉄分など体に良い栄養成分が多く含まれています。
彩りで野菜も加えました♪
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さんまの蒲焼き缶で鰻巻き卵風にしたかったので。

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材料

卵焼き器1本分
  • さんまの蒲焼き 1/2缶
  • 人参 1/8本
  • いんげん 2本
  • 塩 少々
  • 卵 3個
  • めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水 100cc
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    さんまの蒲焼きは半分に切る。
    人参はスティック状に切り、いんげんは筋をとる。

    • さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風作り方1写真
  2. 2

    卵にめんつゆ・砂糖・水を加え、よく混ぜる。

    • さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風作り方2写真
  3. 3

    卵焼き器に油をひき、溶いた卵を入れ、さんまの蒲焼きを乗せ、巻く。

    • さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風作り方3写真
  4. 4

    油をひき、溶いた卵を入れ、人参を乗せ、巻く。
    また油をひき、溶いた卵を入れ、いんげんを乗せ、巻く。
    残りは卵だけで巻く。

    • さんまの蒲焼きと野菜の鰻巻き卵風作り方4写真

コツ・ポイント

巻く時は必ず1回1回油をひいてください。

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sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
2020/07/25 06:55に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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このレシピのキーワード

蒲焼 いんげん にんじん さんま 卵

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