簡単！基本の豚丼！
チーの @cook_40360610
簡単！基本の調味料で美味しく出来ます。
20分あれば出来るので疲れててもガッツリ食べたい時オススメです。
このレシピの生い立ち
国産豚ロースが安くなっていたので、半分は生姜焼きに、残りを冷凍して豚丼にしました(^^)
簡単！基本の豚丼！
簡単！基本の調味料で美味しく出来ます。
20分あれば出来るので疲れててもガッツリ食べたい時オススメです。
このレシピの生い立ち
国産豚ロースが安くなっていたので、半分は生姜焼きに、残りを冷凍して豚丼にしました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースを食べやすいサイズに切り分け、塩胡椒で下味をつける。さらに豚ロースの両面に薄く小麦粉をまぶす。
- 2
玉ねぎは1cm幅にカットする。
- 3
ごま油をフライパンに入れて熱し、豚ロースを片面焼き色が付くまで中火で熱する。
- 4
片面に焼き色が着いたらひっくり返し、玉ねぎを加えて中火で火を加えていく。
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら、◉の調味料を加える。水分が抜けて具材にタレが絡みつく程度になるまで中火で混ぜながら加熱する。
- 6
あったかご飯の上に具材を乗せて、黒胡椒をお好みでかければ完成。
コツ・ポイント
面倒なら小麦粉まぶさないでも直焼きで結構です。
◉の調味料は豚肉だけでなく何にでも合います！
トッピングは黒胡椒がアクセントになり油の甘さとマッチするのでオススメです。
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