簡単うなぎのちらし寿司
植さん @cook_40207406
市販品を使って簡単に。食欲が落ちるので酢ご飯で食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
夏バテぎみの球児に食べやすいように酢ご飯にしてみました。
簡単うなぎのちらし寿司
市販品を使って簡単に。食欲が落ちるので酢ご飯で食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
夏バテぎみの球児に食べやすいように酢ご飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵にこさじ1の砂糖を入れ、よく混ぜます。
-
- 2
小さなフライパンにサラダを入れ、熱し、卵を薄く焼きます。
-
- 3
ひっくりかえし、10秒ほど、焼き、とりだします。残り、2枚焼きます。
- 4
冷まし、千切りにします。
- 5
うなぎのかば焼きを6
電子レンジ600Wで40~50秒、温めます。 - 6
縦長に2等分し、1㎝の幅に切ります。
-
- 7
調味料Aを合わせ、すし酢を作ります。
- 8
大きなボールにご飯を入れ、すし酢を全体に回しかけ、ご飯がつぶれないよう、混ぜます。
-
- 9
うなぎのかば焼き、1/4の量の薄焼き卵を加え、混ぜます。
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- 10
器に盛ります。
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- 11
しじみの十三こ湖風すまし汁と組み合わせました。
-
コツ・ポイント
ご飯にすし酢を混ぜるときは手早く、ご飯の粒をつぶさないよう、混ぜます。うなぎは熱いと身が潰れてしまうので温めすぎないようにします。ウナギのかば焼きに味がついているので、塩、砂糖は控えめにします。
つくれぽ
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