玄米は全日から浸漬して使用しています。タッパーにお米と水を入れておくとそのまま使えて便利。

舞茸は細切れ。
パプリカと玉ねぎは処刑です（FP/なければみじん切り）

トップバリュのオーガニック洋風野菜ミックス（冷凍）を使用しています。人参、ブロッコリー、カリフラワー、いんげん。

ほうれん草or小松菜も冷凍のものを使用しています。多くてもいいと思う。そこはおもむろですね。

材料を上から順に炊飯器の釜に入れる。最後に囀らせるのを忘れずに（釜をゆすって空気を抜く）

通常炊飯後、まぜまぜ。そのままでも良いし、1～2時間寝かせてもよい。

水分量は野菜の水気によって左右されますので、そこはお好み。足りなければ、炊飯後に足して混ぜてチミンです（寝かせる）