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副菜に、ズッキーニとしらすの梅ポン酢和え
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副菜に、ズッキーニとしらすの梅ポン酢和え-レシピのメイン写真

副菜に、ズッキーニとしらすの梅ポン酢和え

はせけんシェフ
はせけんシェフ @cook_40355715

夏野菜のズッキーニの消費に！
副菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安くて沢山買ったので消費するのにいつもと違う食べ方がしたくて作りました。

夏野菜のズッキーニの消費に！
副菜にどうぞ！
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ズッキーニが安くて沢山買ったので消費するのにいつもと違う食べ方がしたくて作りました。

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副菜に、ズッキーニとしらすの梅ポン酢和え

はせけんシェフ
はせけんシェフ @cook_40355715

夏野菜のズッキーニの消費に！
副菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安くて沢山買ったので消費するのにいつもと違う食べ方がしたくて作りました。

夏野菜のズッキーニの消費に！
副菜にどうぞ！
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ズッキーニが安くて沢山買ったので消費するのにいつもと違う食べ方がしたくて作りました。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 小さめ1本
  • しらす 大さじ2杯
  • めんつゆ 小さじ1
  • ポン酢 小さじ1
  • 梅肉チューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    ズッキーニをスライサーで薄めにスライスします。

    • 副菜に、ズッキーニとしらすの梅ポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に並べ
    ラップをしてレンジ600wで2分チンします。

    • 副菜に、ズッキーニとしらすの梅ポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    チンしたらボウルに移し
    水を入れ
    30秒揉み、青臭さを取ります。

  4. 4

    絞って水気を取り
    ボウルにズッキーニ
    しらす
    めんつゆ
    ポン酢
    梅肉を入れ和えます。

  5. 5

    器に盛って完成です✨

    • 副菜に、ズッキーニとしらすの梅ポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

ズッキーニの香りが気になる方は
ごま油をひとたらしすると食べやすくなりますよ✨

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はせけんシェフ
はせけんシェフ @cook_40355715
2020/07/24 16:43に公開
料理を作ることが好きで、食べることも好きです✨料理好きになる人が増えたら嬉しいな！と思い手軽に出来るレシピをあげています！豊かな心は美味しい食卓から！
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このレシピのキーワード

しらす ズッキーニ 梅肉

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