ホーレン草・しめじ・ハムのキッシュ風

IRIEGarden
IRIEGarden @cook_40236079

忙しい朝に、栄養バランスが取れる!
お母さんも洗い物も少なく時短!
子供たちもパクパク食べてくれます^^*
このレシピの生い立ち
忙しい朝ごはん時間に赤・黄・緑を入れるために作りました。

ホーレン草・しめじ・ハムのキッシュ風

忙しい朝に、栄養バランスが取れる!
お母さんも洗い物も少なく時短!
子供たちもパクパク食べてくれます^^*
このレシピの生い立ち
忙しい朝ごはん時間に赤・黄・緑を入れるために作りました。

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材料

4人分
  1. ハム 2枚
  2. ホーレン草 1掴み
  3. 3個
  4. 牛乳 10-20ml
  5. しめじ 1/3
  6. マキシマム (塩コショウでもok) 適量
  7. 大さじ1ぐらい
  8. チーズ お好みの量

作り方

  1. 1

    ハムは短冊切り、ホーレン草は1口サイズに切ります。

  2. 2

    ボウルに卵を溶いて牛乳を入れて混ぜます。

  3. 3

    卵溶いたボウルに、しめじ・ハム・ホーレン草とマキシマム(塩コショウでもok)を入れて混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油を入れて熱し、ボウルで混ぜたものを入れます。

  5. 5

    上からチーズを掛けます。

  6. 6

    フタをして中火で蒸し焼きにします。

  7. 7

    上の卵が固まったら完成!

コツ・ポイント

強火にしたら下が焦げるので、火加減に気をつけてください^^*
ホーレン草、しめじは予めカットして冷凍などしてあると朝ご飯が楽になりますよ★

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自遊人な2児の母。基本ズボラさんなので、なるべく「簡単」「時短」で「ガッツリ」「野菜」を入れたごはん作りを心がけてます^^*お忙しい方の役に立てると嬉しいです^^*
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