【下味冷凍】チャプチェ

かけだしの主婦
かけだしの主婦 @cook_40334075

野菜たっぷり下味冷凍チャプチェ✨結婚当時から主人も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
牛肉を沢山購入したので…

【下味冷凍】チャプチェ

野菜たっぷり下味冷凍チャプチェ✨結婚当時から主人も大好きなメニューです。
このレシピの生い立ち
牛肉を沢山購入したので…

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 春雨(マロニーちゃん) 30g
  3. にんじん 1/3〜
  4. ニラ 1/3束
  5. えのき 半分
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★すりごま 大さじ2
  10. ★にんにく&生姜チューブ 各少々

作り方

  1. 1

    ※春雨(マロニーちゃん可)は初めに茹でて水切りをしておきます。

  2. 2

    春雨を茹でている間ににんじん、ニラ、えのきを切っておきます。

  3. 3

    ジップロックに牛肉と①+②の材料と★の調味料を入れて完成♩

  4. 4

    → 食べる時 ←
    解凍後にフライパンで炒めて完成!

コツ・ポイント

ジップロックにお肉と調味料を先に入れて揉んでおくと味が染みて美味しくできます。

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かけだしの主婦
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